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Borne de commande restaurant : mode accessible et parcours client

Publié le 13 octobre 2026

Chargement de l'illustration : Écran de borne de commande en mode accessible dans un restaurant, affichage centré en bas de l'écran
Écran de borne de commande en mode accessible dans un restaurant, affichage centré en bas de l'écran

Pourquoi soigner la configuration de votre borne avant l’ouverture

Une borne mal réglée génère de la confusion : clients bloqués sur un écran qu’ils ne comprennent pas, file qui s’allonge, équipe sollicitée pour débloquer les commandes. À l’inverse, un parcours bien pensé — textes clairs, paiements adaptés à votre clientèle, mode accessible activable en un toucher — rend vos clients réellement autonomes.

Ce guide couvre les trois chantiers principaux : la personnalisation des textes et des moyens de paiement, le parcours d’accueil étape par étape, et le mode accessible pour les clients qui n’atteignent pas le haut de l’écran.


Accéder aux réglages de la borne

Tous les réglages de textes, de paiement et de suggestions se trouvent au même endroit : Vente & Caisse → Gestion caisse → Réglages → Commande en ligne → Parcours borne, dans la carte Textes et options de la borne.

Deux points à retenir avant de commencer :

  • Ces réglages valent pour toutes les bornes du restaurant. Seul le numéro de borne est propre à chaque appareil.
  • Rien n’est pris en compte avant d’appuyer sur Enregistrer. Si vous quittez la page avec des modifications non sauvegardées, une confirmation vous est demandée. La borne relit ses réglages entre deux clients, sans redémarrage.

Personnaliser les textes affichés au client

Chaque champ de texte affiche en grisé le message standard de la borne. Laissez-le vide pour conserver ce texte ; remplissez-le pour le remplacer. Un compteur indique la longueur maximale autorisée.

Les sous-titres de l’écran d’accueil

Sous les deux grandes cartes Sur place et À emporter, vous pouvez glisser une courte phrase d’ambiance ou d’information pratique. Limite : 140 caractères par option.

Exemples utiles :

  • « Installez-vous, nous vous apportons votre plateau »
  • « Votre commande sera prête au comptoir en 10 min »

La phrase sur les chevalets

Si votre service sur place utilise des chevalets numérotés, la borne affiche une phrase pour expliquer au client où les trouver. Limite : 280 caractères. Soyez précis : « Prenez un chevalet sur le présentoir à l’entrée de la salle » évite les allers-retours.

Les consignes après paiement

C’est le message que le client lit une fois sa commande payée. Vous disposez de trois messages distincts (service à table, emporter, règlement au comptoir), chacun limité à 280 caractères.

Ces messages acceptent trois variables dynamiques que la borne remplace automatiquement :

VariableCe qu’elle affiche
{chevalet}Le numéro du chevalet saisi
{numero}Le numéro de commande
{prenom}Le prénom saisi par le client

Un message comme « Merci {prenom} ! Installez-vous avec le chevalet {chevalet}, on arrive. » est plus chaleureux qu’un simple numéro de commande — et ne demande aucun effort supplémentaire à votre équipe.


Configurer les moyens de paiement

Trois moyens sont cochés par défaut : Carte bancaire, Titres-restaurant et Régler au comptoir. Décocher l’un d’eux le fait disparaître de l’écran de choix du paiement.

Quelques règles à connaître :

  • S’il ne reste qu’un seul moyen coché, la borne saute l’écran de choix et passe directement à ce mode. Pratique si vous n’acceptez que la carte.
  • La dernière case cochée est verrouillée : vous ne pouvez pas tout décocher. Au moins un moyen doit rester disponible.
  • Pour le paiement mixte carte + titres-restaurant, le client choisit librement la part réglée en titres-restaurant, dans la limite légale de 25,00 € par commande. La borne ne calcule jamais ce montant à sa place. La carte bancaire passe en premier, puis le terminal demande la carte titres-restaurant.

Bon à savoir : si aucun terminal de paiement n’est configuré dans Paramètres → Appareils kiosk, la borne n’essaie jamais un paiement par carte et renvoie le client au comptoir. Pensez à réserver une adresse IP fixe pour le terminal via DHCP dans votre routeur : une adresse qui change après redémarrage coupe le paiement sans prévenir. La clé API et l’email de remboursement Yavin se renseignent dans Intégrations → Yavin ; l’option refunds by API doit aussi être activée dans MyYavin.

Si vous cherchez à aller plus loin sur l’optimisation du ticket moyen via la borne, le guide augmenter le ticket moyen avec votre borne de commande détaille les leviers complémentaires.


Comprendre le parcours d’accueil étape par étape

Connaître l’enchaînement des écrans vous permet d’anticiper les points de friction et de rédiger des textes adaptés à chaque moment.

1. Veille

Un écran d’accroche invite le client à toucher l’écran. Il s’affiche tant que personne ne commande.

2. Sur place ou à emporter ?

Sous le mot « Bienvenue », le client touche l’une des deux grandes cartes aux couleurs de votre enseigne. Un seul toucher suffit pour avancer.

3. La carte et le récapitulatif

Le client compose sa commande et la valide.

4. Après PAYER — la fin de parcours

Au toucher de PAYER, la borne vérifie que le mode est ouvert et que les formules sont encore servies, puis enchaîne :

  • Compte fidélité — proposition de cumuler des points avec un numéro de téléphone (sauté si le client est déjà connecté).
  • Prénom — obligatoire, sur place comme à emporter. Le bouton reste grisé tant que le champ est vide ; il n’y a pas de bouton « Passer ». Si le compte connaît déjà le prénom, il est prérempli.
  • Chevalet — uniquement sur place. Le client prend un chevalet numéroté et saisit son numéro. Cette étape n’existe pas pour les commandes à emporter.

5. Paiement

La borne passe au terminal de paiement configuré.

Cette séquence est pensée pour que le client s’engage d’abord dans sa commande avant de renseigner ses informations : il est plus enclin à compléter un formulaire quand son panier est déjà constitué.


Activer et utiliser le mode accessible

À quoi il sert

Certains clients — en fauteuil roulant ou de petite taille — n’atteignent pas le haut d’une borne standard. Le mode accessible regroupe tout ce qui se touche entre 70 et 135 cm du sol : rien d’interactif ne reste dans la partie haute de l’écran.

Comment le client l’active

Un pictogramme d’accessibilité (une silhouette dans un rond) est toujours visible en bas de l’écran :

  • Dans la barre d’actions, en premier, sur tous les écrans de commande.
  • En bas à gauche sur l’écran de veille et sur le choix Sur place / À emporter, qui n’ont pas de barre d’actions.

Un toucher active le mode ; un second toucher le désactive. Le rond est plein quand le mode est actif.

Ce qui change à l’écran

ÉlémentEn mode standardEn mode accessible
Partie haute (820 px)Contenu interactifZone neutre sombre — logo + mention du mode
Zone interactiveToute la hauteurLes 906 px du milieu
Barre d’actionsEn basEn bas, inchangée
Bandeau photoVisibleMasqué (boutons Quitter et Mes points aussi)
Animations (confettis…)ActivesDésactivées
Touches de saisieStandardLarges, basses, centrées sous le titre
TitresTaille standardLégèrement réduits (52 px) pour tenir dans la zone

Les couleurs, les boutons et les textes restent identiques à ceux du mode standard. Les indicateurs d’attente restent affichés.

Si un écran est plus long que la zone disponible, son contenu défile : aucune information n’est perdue, elle est simplement accessible par scroll.

Pour quitter le mode sans toucher le pictogramme, le client peut aussi laisser la borne revenir seule à l’écran de veille après son inactivité.


Bonnes pratiques pour réduire la file d’attente

Simplifiez les choix de paiement. Si votre clientèle règle quasi exclusivement par carte, décocher Régler au comptoir supprime une hésitation inutile et accélère le passage à la transaction.

Rédigez des consignes après commande précises. Un client qui sait exactement où attendre et comment il sera appelé ne revient pas au comptoir pour demander. Utilisez {prenom} et {chevalet} pour personnaliser sans effort.

Testez le mode accessible avant l’ouverture. Activez-le vous-même, parcourez chaque étape jusqu’au paiement. Vérifiez que vos textes personnalisés tiennent dans la zone réduite et restent lisibles.

Préparez votre réseau. Une adresse IP instable sur le terminal de paiement provoque des erreurs en plein service. Réserver une IP fixe par DHCP dans le routeur est une précaution qui ne prend que quelques minutes et évite bien des interruptions.

Pour aller plus loin sur la personnalisation de l’expérience client en ligne, le guide paramétrer votre vitrine Click & Collect aborde la configuration des horaires et des précommandes, qui complète naturellement l’offre borne en salle. Et si vous gérez plusieurs établissements, le tableau de bord multi-site vous permet de superviser l’ensemble de vos bornes et de vos ventes depuis un seul endroit.

Questions fréquentes

Les réglages de la borne s'appliquent-ils à toutes les bornes du restaurant ?

Oui, les réglages de textes, paiements et suggestions valent pour toutes les bornes ; seul le numéro de borne est propre à chaque appareil.

Faut-il redémarrer la borne après avoir modifié ses réglages ?

Non, la borne relit ses réglages entre deux clients, sans redémarrage nécessaire.

Un client en fauteuil roulant peut-il activer lui-même le mode accessible ?

Oui, un pictogramme d'accessibilité est toujours visible en bas de l'écran ; un toucher active le mode, un second le désactive.

Que se passe-t-il si aucun terminal de paiement n'est configuré sur la borne ?

Sans terminal configuré, la borne ne tente jamais un paiement par carte et invite le client à régler au comptoir.

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