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Programme fidélité restaurant : fidélisez vos clients

Publié le 6 juillet 2026

Restaurateur consultant son tableau de bord de fidélité clients sur une tablette

Pourquoi miser sur la fidélisation plutôt que sur l’acquisition seule ?

Attirer un nouveau client coûte en moyenne cinq à sept fois plus cher que de faire revenir un client existant. Pour un restaurant, chaque couvert récurrent représente un chiffre d’affaires prévisible, des avis positifs potentiels et un bouche-à-oreille organique. Mettre en place un programme de fidélité structuré et des campagnes marketing ciblées, c’est travailler sur les deux leviers les plus rentables à court terme : augmenter la fréquence de visite et réactiver les clients silencieux.


Mettre en place votre programme de fidélité avec Laopan

Créer vos récompenses

Avant d’attribuer le moindre point, définissez ce que vos clients peuvent gagner. Dans Laopan, rendez-vous dans Paramètres → Fidélité, puis cliquez sur Nouvelle récompense. Pour chaque récompense, renseignez :

  • Un nom clair visible par le client (ex. : « Dessert offert », « -10 % sur votre prochaine commande »)
  • Le seuil de points requis pour en bénéficier
  • Une description qui explique la récompense en quelques mots

Sauvegardez. La récompense est immédiatement active.

Conseil métier : Commencez avec une ou deux récompenses simples. Un programme trop complexe décourage les clients. Une récompense atteignable rapidement (premier palier bas) crée l’habitude de cumul.

Consulter et gérer les soldes clients

Depuis le menu Admin → Clients, vous accédez à la liste de vos clients avec leur solde de points actuel. Cliquez sur un profil pour consulter l’historique complet des points et les récompenses déjà utilisées.

Ajouter des points manuellement

L’intégration directe avec la caisse Zelty pour le cumul automatique de points à chaque ticket est prévue dans une prochaine version de Laopan. En attendant, les points s’ajoutent manuellement depuis la fiche client :

  1. Ouvrez la fiche du client concerné.
  2. Appuyez sur Ajouter des points.
  3. Saisissez le nombre de points et indiquez la raison (visite, geste commercial, anniversaire, correction…).
  4. Validez — le solde est mis à jour immédiatement.

Cette étape manuelle n’est pas qu’une contrainte : elle vous oblige à interagir avec la donnée client, ce qu’aucune caisse automatisée ne peut remplacer pour personnaliser la relation. Un geste commercial après un incident, un bonus pour un premier passage, un cadeau d’anniversaire — c’est ici que cela se joue.

Notifier le client quand il atteint un seuil

Si le module Messagerie clients est activé, Laopan peut envoyer automatiquement un message WhatsApp ou email au client dès qu’il atteint un seuil de récompense. Vérifiez que ce module est bien activé dans vos paramètres pour que la notification parte sans intervention manuelle.


Lancer des campagnes marketing ciblées

Créer une campagne en 5 étapes

  1. Allez dans Communications → Campagnes, puis cliquez sur Nouvelle campagne.
  2. Rédigez ou choisissez votre message :
    • Template prédéfini : sélectionnez un modèle approuvé (promotion, fidélité, événement). Indispensable pour les envois WhatsApp « à froid » (voir règle des 24h ci-dessous).
    • Message libre : rédigez votre texte depuis zéro, adapté aux envois email ou aux clients ayant interagi récemment sur WhatsApp.
  3. Sélectionnez votre cible :
    • Tous les clients avec opt-in
    • Clients avec plus de X points de fidélité
    • Clients n’ayant pas commandé depuis X jours (idéal pour la réactivation)
  4. Choisissez le canal : WhatsApp, email, Telegram, ou une combinaison.
  5. Envoyez immédiatement ou planifiez la campagne à une date et heure précises.

Trois cas d’usage concrets

ObjectifCible recommandéeMessage
Récompenser les fidèlesClients avec plus de 100 points« Vous avez cumulé 100 points — votre dessert offert vous attend ce week-end. »
Réactiver des clients perdusClients inactifs depuis 60 jours« Ça fait un moment ! Revenez avec -10 % sur votre prochaine visite. »
Promouvoir une offre saisonnièreTous les clients opt-in« Notre menu de saison est arrivé — réservez votre table dès maintenant. »

Suivre les résultats

Depuis la liste des campagnes, chaque envoi affiche :

  • Le nombre de messages envoyés
  • Le taux d’ouverture (disponible pour les campagnes email uniquement)
  • Les erreurs de remise (numéro invalide, boîte pleine)

Analysez ces indicateurs après chaque campagne pour affiner votre ciblage et vos messages. Un taux d’ouverture email faible peut indiquer un objet peu accrocheur ou une fréquence d’envoi trop élevée.


Points de vigilance essentiels

RGPD et consentement (opt-in)

Vous ne pouvez envoyer une campagne qu’aux clients ayant donné leur accord explicite. Laopan filtre automatiquement les contacts sans consentement, mais la responsabilité de la collecte d’opt-in reste la vôtre. Avant de lancer votre première campagne, vérifiez que votre processus de collecte (formulaire en ligne, carte de fidélité papier, caisse…) est conforme au RGPD.

Règle des 24h sur WhatsApp

WhatsApp n’autorise les messages libres que dans les 24 heures suivant la dernière interaction du client. Au-delà de ce délai, seuls les templates approuvés par Meta peuvent être envoyés — les messages libres sont bloqués automatiquement par WhatsApp. Utilisez donc un template pour toutes vos campagnes « à froid » et anticipez cette contrainte en faisant approuver vos templates à l’avance.


Bonnes pratiques pour maximiser l’impact

  • Fixez un rythme d’envoi raisonnable : une à deux campagnes par mois suffisent pour rester présent sans saturer. Au-delà, vous risquez des désabonnements.
  • Segmentez finement : un message générique envoyé à toute votre base sera moins efficace qu’un message ciblé sur une portion de vos clients. Laopan vous permet de croiser points de fidélité et inactivité pour des segments pertinents.
  • Testez vos messages : envoyez-vous la campagne en test avant de la diffuser. Vérifiez la mise en forme sur mobile, qui représente la majorité des lectures.
  • Associez campagne et récompense : une campagne de réactivation sans offre concrète génère peu de retours. Coupler un message de rappel avec un avantage fidélité (points bonus, récompense débloquée) augmente sensiblement le taux de retour.
  • Mesurez et ajustez : après chaque campagne, notez ce qui a fonctionné (canal, cible, message, timing) et construisez votre propre référentiel de performance.

La fidélisation n’est pas un outil magique — c’est un travail régulier de connaissance client, d’offres pertinentes et de communication au bon moment. Les modules Fidélité et Campagnes de Laopan vous donnent la structure pour industrialiser cette démarche sans y passer des heures, à condition de l’alimenter avec soin.

Questions fréquentes

Comment ajouter des points de fidélité à un client sur Laopan ?

Depuis la fiche client dans le menu Admin, appuyez sur « Ajouter des points », saisissez le nombre et la raison, puis validez — le solde est mis à jour immédiatement.

Sur quels canaux puis-je envoyer une campagne marketing avec Laopan ?

Vous pouvez envoyer vos campagnes par WhatsApp, email, Telegram, ou combiner ces canaux depuis Communications → Campagnes.

Puis-je cibler uniquement mes clients inactifs pour une campagne de réactivation ?

Oui, lors de la création d'une campagne, vous pouvez cibler les clients n'ayant pas commandé depuis X jours.

Le programme de fidélité est-il connecté directement à la caisse ?

L'intégration directe avec la caisse Zelty pour le cumul automatique de points est disponible prochainement ; en attendant, les points sont ajoutés manuellement depuis la fiche client.