Pourquoi bien configurer vos postes de travail change tout au planning
Un planning d’équipe efficace commence bien avant de remplir la grille de la semaine. Si vos postes de travail ne reflètent pas la réalité de votre restaurant — une caisse express, un poste traiteur, un bar à cocktails — vous affectez au jugé et vous corrigez après coup.
Dans Laopan, les postes de travail ne sont pas de simples étiquettes : ils alimentent directement la matrice de compétences de Dany et ses propositions de planning automatique, qui raisonnent par poste. Bien les configurer en amont, c’est gagner du temps chaque semaine et réduire les erreurs d’affectation à la source.
Où trouver la configuration des postes
Rendez-vous dans Planning > Paramètres > Postes & zones. Cette section est réservée aux administrateurs.
Les postes par défaut : un point de départ, pas une contrainte
Au premier lancement, Laopan fournit cinq postes types correspondant aux affectations les plus fréquentes en restauration rapide :
- Cuisine
- Salle
- Comptoir
- Bar
- Polyvalent
Ces postes couvrent les cas les plus courants, mais votre restaurant a probablement ses propres spécificités : un poste “Livraison”, “Caisse 2”, “Prépa froide”, “Accueil réservations”… La bonne nouvelle : tout est personnalisable.
Les quatre actions pour adapter vos postes
Renommer un poste existant
Cliquez sur le nom du poste pour l’éditer directement en ligne. Tapez le nouveau nom, puis appuyez sur Entrée ou cliquez ailleurs pour valider. Aucune fenêtre supplémentaire, aucune confirmation à plusieurs étapes.
Conseil métier : Utilisez des noms parlants pour vos équipiers, pas des codes internes. “Salle terrasse” est plus clair que “Zone B” dans un planning publié.
Réordonner les postes
Les flèches ▲▼ à gauche de chaque poste permettent de changer leur ordre d’affichage. Mettez en tête les postes que vous utilisez le plus souvent : cela accélère la saisie des shifts au quotidien.
Ajouter un nouveau poste
Cliquez sur + Ajouter un poste, saisissez le nom, puis confirmez avec Entrée ou le bouton dédié. Le poste apparaît dans la configuration de Dany.
Ce qui se passe en coulisses : Tout nouveau poste apparaît automatiquement dans Planning > Paramètres > Configurer Dany. Vous pouvez alors définir le niveau de compétence de chaque employé sur ce poste avant la prochaine génération de planning.
Désactiver un poste (sans perdre l’historique)
Si un poste n’est plus utilisé temporairement — fermeture de la terrasse l’hiver, poste saisonnier — cliquez sur le bouton Actif pour le désactiver. Le poste disparaît des sélecteurs et de la matrice de compétences, mais toutes les données historiques sont conservées. Si vous le réactivez, les niveaux de compétences réapparaissent intacts.
C’est préférable à une suppression définitive : vous gardez la traçabilité sans encombrer vos interfaces.
Connecter les postes à la matrice de compétences
La vraie puissance des postes de travail dans Laopan vient de leur lien avec la grille de compétences de Dany. Pour chaque employé et chaque poste, vous définissez un niveau :
| Niveau | Signification |
|---|---|
| 0 | Ne fait pas ce poste |
| 1 | Débute — supervision recommandée |
| 2 | Autonome |
| 3 | Référent — peut encadrer |
Deux cases, O et F, se trouvent dans chaque case de la grille, à côté des niveaux, et complètent le profil de l’employé sur ce poste (elles sont inactives tant que le niveau est 0) :
- O (Ouvrir) : l’employé peut assurer l’ouverture du restaurant seul
- F (Fermer) : l’employé peut assurer la fermeture seul
Ces données sont confidentielles : elles ne sont visibles que par les administrateurs, jamais par les employés eux-mêmes.
Pourquoi c’est important : Lors de la génération d’un planning, Dany exclut automatiquement les employés dont le niveau est 0 sur le poste concerné. Un équipier sans compétence “Bar” ne sera jamais proposé sur ce poste, même en cas de sous-effectif. Vous évitez les affectations hasardeuses qui mettent l’équipe en difficulté.
Bonnes pratiques pour structurer vos postes
Restez fidèle à votre organisation réelle. Si dans votre restaurant “Cuisine” regroupe en réalité deux rôles très différents (prépa froide et ligne chaude), envisagez de créer deux postes distincts. La granularité de vos postes détermine la précision de vos plannings.
Ne créez pas trop de postes. Plus vous avez de postes, plus la matrice de compétences est longue à remplir et à maintenir. Visez l’équilibre entre précision et praticité. En général, 6 à 10 postes suffisent pour la plupart des établissements.
Mettez à jour les compétences après chaque nouveau poste. Ajouter un poste sans renseigner les niveaux de compétences revient à laisser Dany travailler sans information. Prenez 5 minutes après chaque ajout pour compléter la grille dans Configurer Dany.
Anticipez les postes saisonniers. Créez-les avant la saison, renseignez les compétences, puis désactivez-les hors saison. Vous n’aurez qu’à les réactiver l’année suivante, compétences comprises.
De la configuration au planning : le flux complet
- Définissez vos postes dans Planning > Paramètres > Postes & zones
- Renseignez les compétences de chaque employé, poste par poste, dans Planning > Paramètres > Configurer Dany
- Laissez Dany générer une proposition : il n’affectera que des employés compétents sur chaque poste
- Ajustez et publiez : les propositions sont créées en brouillon, vous les relisez avant de les publier
Pour vos shifts saisis à la main, le libellé vient de l’étiquette du shift (Planning > Paramètres > Étiquettes de shift), pas d’un champ « poste » dans le formulaire de création : les postes servent surtout à la grille des compétences et aux propositions de Dany.
Une configuration soignée en amont se traduit par moins de corrections manuelles et des plannings que vous publiez avec plus de confiance.