Quels types de données peut-on importer en CSV dans Laopan ?

Laopan permet d'importer deux cibles : les ingrédients internes (nom, unité, catégorie, allergènes) et les produits mercuriale fournisseur (désignation, fournisseur, prix HT, SKU, conditionnement).

Peut-on annuler un import CSV si on a fait une erreur ?

Non, il n'y a pas de rollback automatique : l'import met à jour la base en direct, d'où l'importance de tester sur 10 à 20 lignes avant de lancer un import massif.

Que se passe-t-il si un ingrédient ou un SKU existe déjà en base ?

Laopan détecte les doublons et vous propose, pour chaque ligne concernée, de l'ignorer, de mettre à jour l'entrée existante ou de créer quand même une nouvelle entrée.

Quel format de fichier CSV Laopan accepte-t-il ?

Laopan accepte les fichiers CSV avec séparateur virgule ou point-virgule, à condition que la première ligne soit l'en-tête de colonnes.

Importer vos données CSV dans Laopan sans ressaisie

Pourquoi importer vos données plutôt que les ressaisir ?

Ouvrir un nouveau logiciel de gestion ne signifie pas repartir de zéro. Si vous tenez déjà un tableur avec vos ingrédients, vos références fournisseurs ou vos tarifs d’achat, vous pouvez injecter tout cela dans Laopan en quelques minutes via l’assistant d’import CSV — sans copier-coller ligne par ligne.

Ce guide vous explique comment préparer vos fichiers, dérouler les 5 étapes de l’import et éviter les pièges courants.

Ce que vous pouvez importer

L’assistant d’import de Laopan prend en charge deux cibles distinctes :

Cible	Ce qui est importé
Ingrédients	Ingrédients internes : nom, unité, catégorie, allergènes
Mercuriale	Produits fournisseur : désignation, fournisseur, prix HT, SKU, conditionnement

Note : À ce stade, l’import CSV concerne les ingrédients et les produits mercuriale. Les fiches employés ne font pas partie des cibles disponibles dans l’assistant d’import CSV — renseignez-les directement dans le module RH de Laopan.

Préparer votre fichier CSV : les règles de base

Avant d’ouvrir Laopan, quelques minutes de préparation évitent bien des allers-retours.

Format accepté

Séparateur : virgule (,) ou point-virgule (;) — les deux fonctionnent.
Première ligne : obligatoirement l’en-tête de colonnes (ex. : nom, unité, catégorie).
Encodage recommandé : UTF-8 pour éviter les problèmes d’accents.

Bonnes pratiques avant l’export depuis votre tableur

Unités cohérentes : utilisez des abréviations stables (kg, L, pièce). Une unité inconnue bloquera la ligne.
Prix HT : format numérique sans symbole monétaire (3.50 et non 3,50 €).
SKU : si vous avez des références fournisseur, incluez-les — elles servent à détecter les doublons.
Allergènes : listez-les séparés par un séparateur interne cohérent (ex. : gluten|lait).

Les 5 étapes de l’import dans Laopan

Étape 1 — Chargement du fichier

Glissez votre fichier CSV dans la zone prévue ou cliquez pour le sélectionner. Laopan lit immédiatement la structure du fichier.

Étape 2 — Mapping des colonnes

Laopan propose un mapping automatique entre vos colonnes et ses champs internes. Si votre colonne s’appelle désignation au lieu de nom, il fera le rapprochement tout seul dans la plupart des cas.

Vérifiez quand même chaque association : une colonne mal mappée (par exemple, le prix associé au champ unité) produira des données incorrectes sans message d’erreur bloquant.

Étape 3 — Aperçu des données

Laopan affiche les 10 premières lignes converties. C’est le moment de repérer :

les unités non reconnues,
les prix mal formatés,
les cellules vides sur des champs obligatoires.

Corrigez votre fichier source si nécessaire, puis rechargez-le. Ne sautez pas cette étape, surtout sur un fichier de plusieurs centaines de lignes.

Étape 4 — Gestion des doublons

Laopan compare chaque ligne avec la base existante en se basant sur le nom (pour les ingrédients) ou le SKU (pour la mercuriale). Pour chaque doublon détecté, vous choisissez :

Ignorer — la ligne est ignorée, l’entrée existante reste inchangée.
Mettre à jour — les champs du fichier écrasent ceux de la base (utile pour mettre à jour des prix).
Créer quand même — une nouvelle entrée est créée en doublon.

En cas de mise à jour tarifaire fournisseur, l’option Mettre à jour est généralement la bonne : vous rafraîchissez vos prix sans créer de doublons.

Étape 5 — Lancement et résumé

Cliquez sur Importer. À la fin du traitement, un résumé s’affiche :

Nombre de lignes créées
Nombre de lignes mises à jour
Nombre de lignes ignorées

Si une ligne contient une erreur (valeur incompatible, champ obligatoire manquant), elle est ignorée et les autres sont traitées normalement. Consultez le détail des erreurs pour corriger votre fichier et relancer uniquement les lignes en échec.

Précautions importantes avant de vous lancer

Pas de rollback automatique

L’import agit en direct sur votre base de données. Une fois lancé, il n’existe pas de bouton “annuler tout”. C’est la raison principale pour laquelle la vérification dans l’aperçu (étape 3) est indispensable.

Testez sur un petit échantillon d’abord

Pour un fichier de plusieurs centaines de références, commencez par un test sur 10 à 20 lignes représentatives : une ligne avec allergènes, une avec un prix décimal, une avec un SKU existant. Validez que tout s’importe comme attendu, puis lancez le fichier complet.

Gardez une copie de votre fichier source

Conservez le CSV original avant l’import. En cas de problème, vous disposez d’une référence pour identifier les écarts et corriger manuellement les entrées concernées.

Cas d’usage fréquents

Vous migrez depuis un tableur maison Exportez votre onglet ingrédients en CSV, ajustez les en-têtes pour qu’elles correspondent aux champs Laopan (le mapping automatique fait le reste), puis importez.

Vous recevez un catalogue fournisseur en Excel Demandez à votre fournisseur un export CSV ou convertissez son fichier Excel. Importez-le dans la cible Mercuriale pour alimenter vos produits fournisseur avec les prix HT et les conditionnements.

Vous mettez à jour vos tarifs en début de saison Exportez uniquement les lignes dont les prix ont changé, choisissez Mettre à jour dans la gestion des doublons, et vos fiches de coût reflètent immédiatement les nouveaux prix.

Ce que l’import ne remplace pas

L’import CSV est un outil d’initialisation et de mise à jour en masse. Pour la gestion quotidienne — passer une commande, réceptionner une livraison, créer une fiche recette — vous utiliserez les modules dédiés de Laopan (Commandes, Stocks, Recettes). L’import vous fait gagner le temps de démarrage ; le reste se gère au fil de l’eau dans l’application.