Le journal d'accès Nuki remplace-t-il le pointage officiel des heures ?

Non : le décompte RH légal reste exclusivement celui saisi sur la tablette kiosk ; le journal Nuki est une aide à la gestion, pas le pointage officiel.

Faut-il acheter le module Nuki séparément ?

Depuis le 29/08/2026, le contrôle d'accès Nuki fait partie du module Surveillance IA et n'est plus vendu séparément.

Que se passe-t-il si la porte s'ouvre en dehors des fenêtres de pointage ?

L'événement est enregistré comme « Accès » : il est tracé mais n'est pas vérifié par caméra et ne génère pas d'email.

Comment connecter la serrure Nuki à Laopan ?

Ouvrez le hub Intégrations, trouvez la carte Nuki, ouvrez le tiroir et activez le toggle d'activation en haut du panneau.

Serrure Nuki et surveillance IA : gérer les accès du restaurant

Pourquoi coupler serrure connectée et Surveillance IA dans un restaurant ?

Gérer les entrées et sorties avec des clés physiques pose des problèmes concrets : clé perdue, double non récupéré, impossibilité de savoir qui est entré tôt le matin pour une livraison. Une serrure connectée couplée à un système de reconnaissance faciale peut répondre à ces problèmes — à condition que les données remontent dans un outil que vous consultez déjà au quotidien.

C’est ce que fait le module Surveillance IA de Laopan : il centralise les événements de la serrure Nuki et, si des caméras couvrent l’entrée, les confirme par image. Ce guide vous explique comment activer la connexion, lire le journal et interpréter chaque type d’événement.

Prérequis avant de commencer

Avant de configurer quoi que ce soit dans Laopan, vérifiez ces points :

Une serrure Nuki installée sur la porte d’entrée du personnel.
Le module Surveillance IA actif sur votre compte Laopan. Depuis le 29/08/2026, le contrôle d’accès Nuki fait partie de ce module et n’est plus proposé séparément.

Bon à savoir côté légal : informez votre équipe par écrit de l’existence d’un dispositif de contrôle d’accès et de reconnaissance faciale, conformément à la réglementation sur la protection des données personnelles. Ce guide ne remplace pas un conseil juridique.

Étape 1 — Connecter Nuki depuis le hub Intégrations

Le hub Intégrations de Laopan centralise tous les connecteurs tiers sur un seul écran. Nuki y figure avec la description « Serrure connectée — suivi batterie et pointages ».

Ouvrez le hub Intégrations depuis le menu principal.
Repérez la carte Nuki et cliquez dessus pour ouvrir le tiroir latéral.
Activez le toggle en haut du panneau.
Renseignez les deux identifiants demandés : le token API Nuki (sur web.nuki.io, rubrique API de votre compte) et l’ID du Smart Lock (visible dans l’app Nuki), puis testez la connexion.
À la désactivation future, un message récapitule les conséquences (modules impactés, fonctionnalités qui disparaissent) avant confirmation — lisez-le avant de valider.

Une fois le toggle actif, Laopan commence à recevoir les événements de la serrure.

Étape 2 — Comprendre ce qui est enregistré

Ce que Nuki transmet à Laopan

À chaque mouvement de porte — ouverture ou verrouillage — Laopan reçoit :

le mode d’ouverture (clavier, badge, application Nuki, bouton intérieur, verrouillage automatique) ;
l’identifiant associé, si le clavier a été utilisé ;
l’horodatage précis de l’événement.

Depuis le 03/09/2026, tous les mouvements sont conservés, pas uniquement les codes tapés au clavier. Une sortie par le bouton intérieur à 23 h apparaît donc dans le journal, au même titre qu’une arrivée matinale.

La confirmation par caméra

Si le module Surveillance IA dispose d’une caméra orientée vers la zone d’entrée, un snapshot est capturé au moment exact de l’événement et comparé aux visages appris. Cette confirmation visuelle s’ajoute à la ligne du journal pour les événements classés Arrivée ou Départ.

Étape 3 — Lire le journal d’accès

Deux types d’événements

Le journal distingue clairement deux catégories :

Type	Quand	Vérification caméra	Email
Arrivée / Départ	Pendant une fenêtre de pointage	✅ Oui	—
Accès	Hors fenêtre de pointage	❌ Non	❌ Non

Arrivée / Départ correspond à un mouvement pendant les fenêtres de pointage, par défaut 08:30–09:30 le matin et 20:30–21:30 le soir. C’est dans ces plages qu’on s’attend à voir arriver ou partir l’équipe. L’événement est vérifié par caméra si celle-ci est disponible.

Accès désigne tout mouvement hors de ces fenêtres : une livraison à 14 h, un manager qui passe récupérer un document à 17 h, une sortie tardive. Ce n’est pas un pointage : il n’y a pas de vérification caméra, pas d’email — mais l’événement est bien là, et il prouve que la serrure et la remontée de données fonctionnent correctement.

À quoi sert concrètement ce journal ?

Repérer un retard : un équipier attendu à 9 h n’apparaît pas dans la fenêtre du matin → vérification rapide sans appel.
Confirmer une présence incertaine : doute sur une arrivée ? Le snapshot associé à l’événement Arrivée répond en quelques secondes.
Tracer les accès hors horaires : livraison, intervention technique, passage d’un responsable — tout est horodaté et archivé.
Vérifier que la serrure fonctionne : les événements Accès en journée confirment que la remontée de données est opérationnelle, même sans pointage formel.

Étape 4 — Ajuster les fenêtres de pointage

Les fenêtres par défaut (08:30–09:30 / 20:30–21:30) conviennent à un restaurant classique avec service du soir. Si vos horaires sont différents — ouverture midi uniquement, service continu, équipe de nuit — ajustez-les :

Allez dans Surveillance IA → Réglages.
Modifiez les plages horaires des fenêtres Arrivée et Départ.
Enregistrez.

Tout mouvement en dehors des nouvelles fenêtres sera automatiquement classé Accès.

Ce que ce système ne fait pas — points importants

Pas de remplacement du pointage légal

Le journal Nuki est une aide à la gestion, pas le pointage officiel. Il sert à repérer un retard, un oubli ou un doute sur une présence. Le décompte légal des heures travaillées — celui qui sert au calcul des heures et à l’établissement du bulletin de paie — reste exclusivement celui saisi sur la tablette kiosk. Ne confondez pas les deux.

Pas de gestion des clés physiques

Si votre établissement conserve des clés physiques en parallèle de la serrure Nuki, les entrées par ces clés ne sont pas tracées. Pour tirer pleinement parti du journal, supprimer progressivement les clés physiques et n’utiliser que les modes d’ouverture reconnus par Nuki est une bonne pratique terrain — indépendante de Laopan.

Bonnes pratiques de gestion des accès

Attribuez un identifiant distinct à chaque membre de l’équipe ayant un accès régulier : l’identifiant associé à chaque événement vous dira précisément qui a ouvert.
Combinez avec les alertes capteurs : si vous avez des sondes de température Laopan sur vos frigos, vous pouvez recevoir des alertes WhatsApp même la nuit — une rupture de chaîne du froid détectée à 3 h du matin peut être croisée avec le journal Nuki pour savoir si quelqu’un est entré à ce moment-là.
Consultez le journal le matin en même temps que vos ventes de la veille : quelques minutes suffisent pour repérer un accès inhabituel ou confirmer que toutes les arrivées prévues ont bien eu lieu.
Informez votre équipe par écrit de l’existence du dispositif avant sa mise en service.

Résumé des actions à réaliser

Action	Où	Quand
Activer le connecteur Nuki	Hub Intégrations → carte Nuki	Une seule fois à la mise en service
Ajuster les fenêtres de pointage	Surveillance IA → Réglages	À chaque changement d’horaires
Consulter le journal d’accès	Module Surveillance IA	Quotidiennement
Vérifier les snapshots en cas de doute	Ligne d’événement → snapshot associé	À la demande
Informer l’équipe du dispositif	Document écrit remis aux salariés	Avant la mise en service